Postanowiłam zrobić moje ukochane naleśniki z kwaśną kapustą :)

 Najpierw usmażyłam naleśniki:

Patelni nie smarowałam słoninką, a chlebem maczanym w oleju:

 Na oleju zeszkliłam dużą pokrojoną w kostkę cebulę:

Kapustę kiszoną odcisnęłam maksymalnie z soku i drobno posiekałam, po czym wrzuciam do cebuli. Gdy uż zmieniła kolor z białego:

na złocisty i zmiękła:

Mogłam nafaszerować naleśniki. Zrobiłam ich jednak zdecydowanie za mało - zawitał do nas bowiem niespodziewany gość :) Wszystkim smakowało:

Niestety, jakość ostatniego zdjęcia jest jaka jest - posiłek wydawano po zmroku.

Takim farszem (z dodatkiem ugotowanych suszonych grzybków) Truscavkowa Mama faszeruje wigilijne pierogi - bomba!