Kategorie: Wszystkie | I jeszcze jeden | Subtelnie | Słodko | Z pieprzykiem
RSS
sobota, 11 października 2008
PRL się kończył, zaczynała się RP
A w szkolnej stołówce serwowano w dniu bezmięsnym SERNICZKI.

Takie właśnie - pływające w śmietanie.
Dzisiaj więc, uzbrojona w autentyczny przepis udałam się na zakupy. Po powrocie jednak okazało się, iż Potomstwo zachachmęciło Historyczny Zeszyt Kulinarny - i musiałam robić z pamięci.

Nasmażyłam placków z najprostszego ciasta świata - utarłam twaróg na tarce (patent Teścia) w ilości 500 g, dodałam półtorej szklanki mąki i dwa jajka. Zagniotłam straszliwie klejące się ciasto i uformowałam zeń placuszki, które po obtoczeniu w mące smażyłam na oleju.

Niektórzy (ci mniejsi) jedli je z "Motellą".
16:47, truscaveczka , Słodko
Link Dodaj komentarz »
czwartek, 26 czerwca 2008
Usmażyłam cienkie naleśniki z pianą z 2 jajek, szklanki mleka i wody do odpowiedniej konsystencji śmietanopodobnej.
truskawki

Na połowie naleśnika rozsmarowałam twarożek utarty na drobnej tarce, który wymieszałam ze śmietaną i cukrem waniliowym. No i oczywiście ułożyłam truskawki.
trusc

Złożyłam w chusteczkę. Niektórzy jedli po podgrzaniu, niektórzy (czytaj: ja) pożarli natychmiast.
17:29, truscaveczka , Słodko
Link Dodaj komentarz »
niedziela, 22 czerwca 2008
Pierogarnia pod Truscaveczką

Każda szklanka była za duża do wykrajania kółeczek - skończyło się na kieliszku.

Coś tam się jednak do każdego kółeczka zmieściło.

Nie wszyscy w domu są jednak fanami jagód. Twarożek waniliowy jest więc w cenie.

Pierogów cały las.

Główny Konsument Pierogów z Jagodami wzbogacił je odrobiną słodkiej śmietanki. Zjadł 30 - resztę profilaktycznie skonfiskowano i zamrożono.
14:56, truscaveczka , Słodko
Link Komentarze (1) »
sobota, 21 czerwca 2008
Co sporządził i zjadł mój mąż

Do blendera wrzucił 1/2 banana, dużą garść truskawek i dwie garści jagód, posłodził łyżką cukru i zawarczał. Wrrrrrrrrrruuuuuuuuuuuuuummmmmmmmmmmmmmm!

Polał tym domowy makaron i wsunął. Połączenia nie miałam odwagi spróbować. Ale sam musik był zaskakująco smaczny.
18:05, truscaveczka , Słodko
Link Dodaj komentarz »


Ziemniaczany Tydzień II